Hjemmebagt kransekage med orangenougat

kransekage
Kransekage. Den der lille stang kage, der egentlig ikke smager synderligt godt, men som bare hører sig til, når champagnen skal poppes, og nytåret skåles ind. Jeg er sgu ikke fan. Jeg synes, det er for sødt og for lidt lækkert. Jeg har derfor bagt min egen kransekage med ekstra mandler og godhedssurprise i midten. Den er herlig i både smag og konsistens, og jeg tør næsten garantere, at du ikke finder tarvelige, afgnavede rester af denne her dagen derpå;) Continue reading

Påskeæg med cremet citronganache

Påskeæg, oppefra2
Denne påske har jeg prøvet noget, jeg ikke har gjort før: Jeg har lavet påskeæg. Sådan nogle med blødt og dejligt fyld af hvid chokoladeganache med citronskal og vanille. De blev ganske gode, hvis jeg selv skal sige det. Derfor kan du også roligt springe ud i det. De er endda ret nemme at lave! Continue reading