Elins Kladdkaka

Elins Kladdkaka

Elin er en dejlig svensk pige, som jeg i mine ‘unge dage’ arbejdede sammen med i tøjbutikken Zara – den på Strøget. Vi havde det BEDSTE team af tøser til at styre butikkens Basic-afdeling!

I en eller anden hyggelig anledning bagte Elin denne svenske kladdkaka, og den herlige konsistens og chokolade-lækkerhed fik mig dengang til at lokke opskriften ud af hende. Continue reading