I dag har jeg fået trifli til morgenmad. En sund en af slagsen, altså. Gode sager i form af hjemmelavet blåbærkompot, skyr, knasende müsli og tern af æble og banan lagt i lag og toppet med citronsaft, kanel og mynte.

Her i et vinglas uden fod ser det jo ganske pænt ud. Snup ideen, hvis du får gæster til brunch eller bare vil forkæle dig selv med et dekorativt morgenmåltid. Du kan jo bygge lagene af hvad end, du lyster. Har du f.eks. ananas, smager den dejligt sammen med finthakket mynte.

Men hold tungen lige i munden! Man får let siderne fedtet til, kan jeg afsløre.