Der er al mulig grund til at spise grønkål! Den hovedløse kål med de krusede blade er nemlig spækket med sundhed, så det er bare med at få kørt den indenbords på alle tænkelige måder. Med stor fornøjelse har jeg indtaget den flydende de sidste par morgener. Du skal selvfølgelig også prøve. Continue reading
Category Archives: Morgenmad
Gevaldigt gode gulerodsboller
Eksotisk smoothie med kokos og mango
Chia-smoothie. Endnu en grund til at have de små nærende frø stående i skabet. Og så oven i købet en eksotisk variant, der leder tankerne mod varmere himmelstrøg på en halvgrå martsmorgen. Prøv den! Continue reading
Choko-orange smoothie bowl med chiafrø
Trænger du til en sød eftermiddagssnack, sund dessert eller bare en skål morgenmad, der er lidt sjovere end den sædvanlige, må du have gang i dine chiafrø. Ved hjælp af dem kan du nemlig lave en lækker, men sund og nærende smoothie bowl på ikke ret mange minutter. Continue reading
Luftig chiagrød med banan, spinat og appelsin
Har du ikke været forudseende og sat chiafrø i blød natten over? Så fortvivl ej. Med hjælp fra din blender kan du hurtigt fremtrylle en lækker, luftig og cremet chiagrød til morgenmad. Continue reading
Sprøde vafler med hvedeøl
De sidste to morgener har jeg stået i vaffeljernets damp og lavet ekstra lækker morgenmad. Og hvilket hit! Sprøde, varme gyldne vafler, der kan toppes med hvad end, man lyster. Continue reading
Cremet chiagrød med vanille
Bananpandekager vol. 2
Weekendens morgener er oplagte til pandekager. Bornholmeren og jeg var derfor ikke længe om at beslutte, hvad morgenmaden skulle bestå af, da vi endnu lå og fik øjne i dynerne. Jeg justerede i dag en smule på de melfri bananpandekager, jeg plejer at frembringe, og jeg syntes godt, de måtte få deres eget blogindlæg. Continue reading
Restemad: Æg bagt på tomatsovs
Chiagrød med rismælk, æbler og valnødder
Flere steder på nettet er jeg stødt på rå grød lavet af opblødte chiafrø. Og det skulle være noget så sundt. De små frø er rige på omega 3 og proteiner, og så er de gode for fordøjelsen. Det var jeg nødt til at afprøve. Continue reading