Chia-smoothie. Endnu en grund til at have de små nærende frø stående i skabet. Og så oven i købet en eksotisk variant, der leder tankerne mod varmere himmelstrøg på en halvgrå martsmorgen. Prøv den! Continue reading
Trænger du til en sød eftermiddagssnack, sund dessert eller bare en skål morgenmad, der er lidt sjovere end den sædvanlige, må du have gang i dine chiafrø. Ved hjælp af dem kan du nemlig lave en lækker, men sund og nærende smoothie bowl på ikke ret mange minutter. Continue reading
Har du ikke været forudseende og sat chiafrø i blød natten over? Så fortvivl ej. Med hjælp fra din blender kan du hurtigt fremtrylle en lækker, luftig og cremet chiagrød til morgenmad. Continue reading
Indrømmet. Bøtten med chiafrø har fået lov til at stå og passe sig selv temmelig længe i mit køkkenskab. Men nu skriver vi januar, og min morgenmad er så småt begyndt at være sundere. Hidtil har den (lidt for) ofte stået på hjemmebagte surdejsboller;) Derfor kom chiafrøene igen frem den anden aften, hvor jeg klargjorde en herlig chiagrød til næste morgen. Continue reading 
Flere steder på nettet er jeg stødt på rå grød lavet af opblødte chiafrø. Og det skulle være noget så sundt. De små frø er rige på omega 3 og proteiner, og så er de gode for fordøjelsen. Det var jeg nødt til at afprøve. Continue reading
