På Papirøen i Københavns havn ligger Copenhagen Street Food. En hal fyldt med stande, der serverer veltilberedt global gademad. Du finder alt fra italiensk charcuteri over japanske nudelretter til økologisk gourmethotter. Sidstnævnte fik jeg selv fornøjelsen af, da jeg sidste weekend besøgte det gamle papirlager for første gang. Continue reading →