Endnu en pasta-favorit herhjemme. Smagen af hvidløg, kapers og kalamataoliven i selskab med søde modne tomater er intet mindre end forrygende. Og hey, vi får noget sund fisk på bordet! Hvis du er glad for Gratineret tortellini i tomatsovs, kan du roligt give dig i kast med denne her. Continue reading
Denne her ret har jeg længe haft planer om at dele med jer. Tortellini er egentlig en pastatype, jeg plejer at gå udenom, men i denne ovnbagte udgave med smagfuld tomatsauce, smeltet mozzarella og oliven er den lille runde pastadims faktisk gået hen og er blevet en af mine livretter. Jeg Æææælsker den her ret og håber, du også vil. Continue reading
Den anden aften stod den på nem og lækker aftensmad. Tanken var egentlig, at jeg ville lave en tomatsauce til den indkøbte gnocchi, men med en rest basilikum i potte og en hel del grønkål i grøntsagsskuffen kom jeg på andre tanker: Pesto. Continue reading