Her til aften fik vi en herlig klassiker, nemlig pariserbøffen. Den virker bare hver gang. Jeg elsker samspillet mellem de søde-syrlige rødbeder, de salte kapers, de skarpe løg og den stærke peberrod. Continue reading
Bøf fra Paris
1
Her til aften fik vi en herlig klassiker, nemlig pariserbøffen. Den virker bare hver gang. Jeg elsker samspillet mellem de søde-syrlige rødbeder, de salte kapers, de skarpe løg og den stærke peberrod. Continue reading
Hvis du tænker, at rødbedehummus må være noget kedeligt noget, tager du fejl. Det er flot, det er godt, og ingredienser som tahin, citronsaft og hvidløg gør, at hummussen på ingen måde smager jord-agtigt, som rødbeder nogle gange kan komme til. Continue reading