I aftes fik jeg lyst til at lave tomatsuppe, sådan rigtigt fra bunden. Jeg lod mig derfor inspirere fra flere forskellige opskrifter og sammensatte min egen. Den blev herlig og fuld af smag. Continue reading
Tomatsuppe på en mandag
Reply
Category Archives: Aftensmad
Den BEDSTE burger
Hvorfor havner man nogensinde der, hvor man får lyst til burger, ikke selv gider lave den og derfor bestiller den grummeste og mest unærende af slagsen fra den nærmeste grillbar? ..Når man selv kan lave den BEDSTE burger fra bunden, og faktisk få noget sundt sneget i den? Continue reading
Nicolas’ (og Jamies) Tikka Masala
På opfordring deler jeg her den velduftende Tikka Masala, som min bedre halvdel sommetider frembringer i vores køkken. Den er dejlig, krydret og bestemt værd at lægge lidt kræfter i. Continue reading
Alle kan stege and
Når Mortens aften falder på en søndag, må man godt holde det om fredagen. Det var i hvert fald tilfældet her i huset, og det meste af dagen gik med at ordne kræet, der senere skulle fortæres. Continue reading